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खाद्य ग्रेड मैग्नीशियम ऑक्साइड एक सफेद, गंधहीन और स्वादहीन पाउडर है जिसका उपयोग खनिज पूरक और खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है। इसे उच्च शुद्धता वाले मैग्नीशियम कार्बोनेट या मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड को कैल्सीन करके तैयार किया जाता है, जो मैग्नीशियम कार्बोनेट या हाइड्रॉक्साइड को मैग्नीशियम ऑक्साइड में बदल देता है। यहां खाद्य ग्रेड मैग्नीशियम ऑक्साइड के कुछ सामान्य उपयोग दिए गए हैं:
खनिज अनुपूरक: मैग्नीशियम की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मैग्नीशियम ऑक्साइड का उपयोग खनिज पूरक के रूप में किया जाता है। यह शरीर में विभिन्न कार्यों में योगदान देता है, जैसे तंत्रिका और मांसपेशियों का कार्य, रक्तचाप विनियमन और ऊर्जा चयापचय।
एंटासिड: इसका उपयोग पेट के एसिड को बेअसर करने और एसिड रिफ्लक्स, अपच और सीने में जलन के लक्षणों को कम करने के लिए एंटासिड में किया जाता है।
खाद्य योज्य: पीएच स्तर को बनाए रखने और भोजन की बनावट और स्वाद में सुधार करने के लिए मैग्नीशियम ऑक्साइड का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, जैसे पके हुए सामान, डेयरी उत्पाद और पेय पदार्थों में खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है।
जल उपचार: इसका उपयोग जल उपचार संयंत्रों में पीएच स्तर को समायोजित करने और पानी से अशुद्धियों को दूर करने के लिए किया जाता है।
फार्मास्यूटिकल्स: मैग्नीशियम ऑक्साइड का उपयोग जुलाब, एंटासिड और पूरक सहित विभिन्न दवाओं में एक सक्रिय घटक के रूप में किया जाता है।
डेंटल उद्योग: इसका उपयोग डेंटल सीमेंट और फिलिंग सामग्री में एक घटक के रूप में किया जाता है।
खाद्य ग्रेड मैग्नीशियम ऑक्साइड के विभिन्न उद्योगों में विभिन्न उपयोग होते हैं, और मैग्नीशियम ऑक्साइड की खुराक की सुरक्षित खुराक व्यक्ति की उम्र और स्वास्थ्य आवश्यकताओं के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न होती है। जबकि मैग्नीशियम को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, उच्च खुराक लेने से दस्त और पेट खराब होने जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
