ट्राइमैग्नीशियम फॉस्फेट मुख्य रूप से दवा और कीटनाशक के विलायक और निकालने वाले के रूप में प्रयोग किया जाता है
खाद्य योजक महत्वपूर्ण पदार्थों का एक वर्ग है जो भोजन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, खाद्य शेल्फ जीवन का विस्तार करते हैं, प्रसंस्करण की स्थिति में सुधार करते हैं, खाद्य पोषण में वृद्धि करते हैं और भोजन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। वे आधुनिक खाद्य उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। खाद्य उद्योग के विकास के साथ, खाद्य योजकों की भूमिका अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होती जा रही है। हालांकि, विभिन्न प्रकार के खाद्य प्रकार और लोगों के जीवन में बड़ी सुविधा लाने के साथ-साथ खाद्य योजकों के उपयोग में भी विभिन्न समस्याएं हैं। हाल के वर्षों में, खाद्य सुरक्षा घटनाएं अक्सर घटित हुई हैं, और खाद्य योजकों का उपयोग सामाजिक ध्यान का केंद्र बन गया है। खाद्य योजकों के बुनियादी ज्ञान की कमी के कारण, उपभोक्ता खाद्य योजकों को गलत समझते हैं। यह अध्याय मुख्य रूप से खाद्य योजकों की परिभाषा, कार्य, प्रासंगिक कानूनों और विनियमों आदि का परिचय देता है, ताकि उपभोक्ताओं को खाद्य योजकों की सही समझ हो सके।
